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[新手报到] 关于鹌鹑养殖的知识

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牧品易张艺璇 发表于 2018-5-4 10:05:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
鹌鹑为体形较小的雉科鸟类,体长在16~18厘米左右。鹌鹑雌雄体形接近,体色略有不同,雄性头部基色为褐色,头顶有黄白色中央冠纹;自喙基部起始有细长的黄白色眉纹,眉纹甚长延伸至后颈部;过眼有一道黑色贯眼纹,贯眼纹下为褐色条带,条带以下余部黄白色,喉部黑色;上体深褐色,密布红褐色及黑色横纹,其上点染大量纵向黄白色矛状条纹及不规则斑纹;翅长且尖;尾短,尾羽尤其短甚至被尾上覆羽完全遮盖,飞行时可见尾部长度小于翅长的一半;胸部红色,两胁有同色的斑块,腹部污白色。雌性体色基本与雄性一样,惟其喉部黄白色,而不似雄性为黑色;虹膜红褐色;喙灰色;双腿肉棕色;本物种喙形短小而细,跗跖部短,几乎与中趾等长,无距。
简介
鹌鹑是雉科中体形较小的一种。野生鹌鹑尾短翅长而尖,上体有黑色和棕色斑相间杂,具有浅黄色羽干纹,下体灰白色,颊和喉部赤褐色,嘴沿灰色,谢淡黄色。雌鸟与雄鸟颜色相似,雌鸟比雄鸟个体稍大,幼鸟不易区分,一个月左右,单从毛色上就能区分雌雄--雌鸟胸口的毛色偏黑,而雄鸟偏棕红色。分布广泛于中国四川、黑龙江、吉林、辽宁、青海、河北、河南、山东、山西、安徽、云南、福建、广东等地。
饲养价值
鹌鹑是一种食用很强的家禽,为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋,被人们加工成各种各样的食品在市场中出售,是最受人们喜爱的食品之一,鹌鹑蛋、肉营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,鹌鹑肉细嫩,氨基酸丰富,并且还具有很多的药用价值,是国内一致公认的珍贵食品和滋补品,具有动物人参之称。
经济效益
鹌鹑抗病力强,耗料少,40日龄左右开产平均蛋重12克~13克,料旦比2.5:1至2.7:1,成鹑重量达150克左右,每年平均产蛋率达85%~90%,饲料成本低,占地面积小,见效快,好管理,好饲养。成鹑每只耗料4钱,饲养效率高,在笼养条件下,每3平方可饲养400只左右(以6层笼计算),养1000只鹌鹑,40日龄左右产蛋,平均每日产蛋20斤左右,每日850~900枚,每日可获利25元左右,粪便出售后可支付工人工资,1个人可管理1万只左右。


饲养技巧
育雏室必须经过严格消毒,进前2--3天观察雏室温度是否正常,温度控制(1~5天)39~40度(5~10天)36~37度,10天以后温度33~35度在适宜条件下,经1~2小时后,用高锰酸钾饮水(淡黄色为宜),同时开始添加饲料,15天以后上笼饲养,以防上鹌鹑过大过小,造成不良现象,可参考以下几种药,阿莫西林、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺少星等任选限可(特注狗、猫、鼠等袭击)。
饲养环境
家庭养鹌鹑或专业养鹑,都要有一定的鹌鹑舍,它的形式和结构各异,既要经济实用,因地制宜就地取材,又要符合鹌鹑的生长发育繁殖需要。鹌鹑舍可按饲养量分为小型、中型、大型三种。小型舍能养,500~800只,适于家庭饲养,正面宽3.6米、长1.8米,前面高2.4米、后面高2.1米。舍内隔为大小两间,大间宽2.7米,长1.8米,作饲养室,剩下小间作存放工具及饲料用。
舍顶可用锌铁皮。石棉瓦或瓦片盖成,开有两个排气孔,舍四周设有窗户,可将四个六层饲养笼放入鹑舍内饲养。中型舍可养1,000~3,000只,适于农村专业户,正面宽5.4米、长3.6米,用6.6平方米饲料房,13.2平方米作饲养室,室内设有工作室、育肥室、育雏室、种鹑室、孵化室,均有窗户和排气孔。大型养鹑场一般饲养5,000只以上。其结构与中型舍相似,但面积较大。
鹌鹑上笼后室温控制在27度左右为宜,可清理母鹑数量,便于耗料多少及望后产蛋状况,注意温度、通风、光照、湿度是否正常,可防止疾病发生,有利于产蛋率的提高应做到室内定期消毒,搞好室内清洁卫生,保持槽内有水有料,控制好饲养密度。
饲养管理
鹌鹑40日左右即可开产,不得随便更换饲料,室内温度控制在25左右为宜,温度不能忽冷忽热便于鹌产蛋率稳状态,定期清理粪便,注意粪便颜色、形状、气味,以及保暖和通风、光照是否正常,观察鹑群对产蛋减少及病死鹑应加强检查,如有问题及时投药治疗,保持槽内水料不能中断(物别是猫、鼠、狗袭击)
鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。植物性饲料包括:玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、大豆饼清莱等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。
饲料的配合
根据鹌鹑不同的生长期配合饲料。据北京市种鹤场经验。1~35日龄其饲料配方为:豆饼 25%、鱼粉 15%、鼓皮 4.5%、骨粉l.5%成熟鹌鹑饲料配方为:玉米55.5%、豆饼 22%、鱼粉 14%、骨粉2%、槐树粉6.5%。
饲料多样性。动物植物饲料适当搭配,要保持饲料的相对稳定,不要变化太大,因鹌鹑对饲料变化敏感性强。自喂养方法应干湿结合,每次配合饲料不能使用过长,以免变质,影响鹌鹑生长发育或中毒死亡。
繁殖
要选择优质抗病力强的鹌鹑留种,母鹌鹑应挑选腹腔容积大、产蛋力强,公鹑应选体型较大、爪必须完全伸开、有利交配繁殖的留种。雄雌比例应为1:2或3,种蛋应选颜色鲜艳、斑点明显、大小中等,这样的蛋孵化率高。家养鹌鹑已失去孵蛋的习性,因此孵化鹌鹑时采取两种形式。
①自然孵化。利用母鸡孵鹌鹑蛋,但每次只能孵7~8个蛋。
②采用母鸡孵蛋,要挑选体型适中的母鸡,使其孵化20~30个蛋,幼鹑出壳后要立即取走,这样可连续孵3~4窝。
③人工孵化。种类多,有缸孵法、桶孵法、平箱或立箱孵化法等。桶孵法是将桶四周用纸糊几层,将炒热的稻谷装入麻袋内,作为热源,绍蛋也用麻袋装好,一层韵蛋一层稻谷,放入桶内,孵卵管理人员必须严格掌握孵化规律,才能获得高孵化率。平箱孵化法,一般适合中小养鹑场,构造简单,容易制造和操作,箱高157厘米,长96厘米,宽 80厘米,用 5 × 5厘米木方做四周的支架,四周及门用两层纤维板,中间夹有玻璃纤维,起保温作用。平箱分上、下两层,上层为孵蛋室,下层为热源室,两层之间用0.3厘米厚铁板隔开,热源室留一火门,用木炭、煤油或500W电炉供热。在孵化室内放有温度计和放蛋筐及翻蛋架,孵化室应保持 20~24℃,相对温度 60~65%,以利提高孵化率。孵蛋第三天后,每天翻蛋两次,每次凉蛋几分钟,孵到11天后,进行验蛋,蛋是红色或黑色,光线不能透过,则是正常发育蛋。孵到15天后,将蛋放入雏蛋盘,一般经过17天孵化,受精蛋就发育成雏鹑,雏鹑出壳1~2小时绒毛已干,取出放入育雏室饲养。
最近,国内外多采用自制电孵器,其外壳和平箱孵化器,结构进行了改进,热源采用电源,用电炉丝加热,用电子继电器连接电接点温度计,自动控制温度,自制电孵器操作方便,效果很好。

热农网小农人 发表于 2018-6-7 08:56:01 | 显示全部楼层
谢谢分享 真不错
cool0123456 发表于 2018-9-11 12:52:52 | 显示全部楼层
槐树粉 确定没写错
豫王振启 发表于 2018-12-16 23:49:11 来自手机 | 显示全部楼层
不错,感谢分享
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